Ingredientes:
3 batatas médias
2 xícaras de polvilho doce1 xícara de polvilho azedo
1/2 copo de água morna
1/4 copo de óleo
Sal à gosto
Modo de fazer: Cozinhe as batatas até que elas fiquem macias o bastante, no ponto de purê. Amasse-as com a ajuda de um garfo.
Em uma bacia, adicione os dois tipos de polvilho, a batata, o óleo e misture. Aos poucos, vá juntando a água e amassando a mistura. Quando a massa estiver homogênea, faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira (não precisa untar).
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média. Asse até que as bolinhas estejam douradas.
